こんにちは!
制作部のりーちゃんです!!
最近ですねー、
ついつい間食のお菓子を食べ過ぎてしまったせいで、
結構太ってしまったのです(´・ω・`)。。。
これは、ヤバい!!と危機感を覚えたので、
ダイエットを始めてみました!笑
そこで!!
まずは、主食にしていた、パスタ、パンをやめて、
最近流行りの「オートミール」に変えてみました!
オートミールって言うと、
私は外国のミルクで溶かして
ドロッとした・・・・・・・、
なんか美味しくなさそーーなイメージを持っていました。
勿論そういう食べ方もあるんですが、
最近YouTubeなどでも沢山のレシピを紹介していて、
実はお米の代わりとして食べたり、
小麦粉の代わりとして使ったり、
結構便利で気軽に食べれるだったので、
今回はそんなオートミールについてお話したいと思います!!
まずは、オートミールってなに?って所から説明していきます!!
オートミールはオーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したもので、
オーツ麦とは小麦や麦、とうもろこしなどと
同じ穀物の一種になります。
グラノーラとかに入ってるのは、
このオートミールに甘味料で味付けしたものになります!
★オートミールの良いところ
1.栄養価が高い
腸内環境を整える食物繊維は、100gあたり7.52gです。なんと玄米の約3倍、白米の約22倍も多く含まれています。
その他にも、カルシウムやビタミンB1など、美容と健康に欠かせない様々な栄養素を豊富に含んでます!
2. 低GI食品
オートミールはGI値がとても低い「低GI食品」です。白米のGI値が88なのに比べて、オートミールは55!なので、食べても脂肪になりにくく、ダイエットに抜群な効果が期待できるそうなのです!
★オートミールの種類
オートミールといっても、形とか種類があって何が違うの??って思われる方もいると思うので、多く出回ってる、以下の2種類について簡単に説明しちゃいます!!
・ロールドオーツ
もみ殻を取り除いたオーツ麦を蒸し、平たく伸ばして乾燥させたもの。
麦の形が残っており、麦の食感を感じることもできるので、主食として食べやすいかと思います。
・クイックオーツ
ロールドオーツを細かく砕いたものが「クイックオーツ」です。
熱湯で戻すだけでも食べられるほどの手軽さです。
ざっと、オートミールの説明したところで、
美味しかったオートミールの食べ方を1つご紹介しちゃいます!!
★オートミールのおにぎり
沢山のレシピがあって、気軽に始めれるので、これはやはりオススメです!!
材料
・オートミール(オススメは ロードオーツ:クイックオーツが2:1か、1:1)30g
・水 50g
・お好きなチーズ 適量
・鰹節 市販の袋の半分くらい
・しょうゆ 小さじ1/2
①耐熱容器に入れたオートミールに水を加えて、1、2分置く。
②ラップをかけずに1分半(600W)でレンジで加熱する。
③レンジから取り出し、ある程度ほぐす。
④チーズを好きな大きさにちぎって入れ他の材料と混ぜて、ラップでおにぎりを形成する。
以上!!
めちゃ簡単ですよね!?
オートミールの30gなんですが、
計った時、これ足りる??って思うのですが、思いの外お腹に溜まってくれるので、30gで大丈夫です!逆にそれ以上食べちゃうとダイエットとしてちょっとカロリーとか摂りすぎになっちゃうのでご注意を!
オートミールは、クイックオーツだけだと、
粒感がなくなってしまうので、
私は麦な感じを残して食べたいので、
ロードオーツも入れちゃいます!
ただ、時間を置かないと固いのが残っちゃうので、
水を入れて、一晩置いた方が食べやすいかもです!
基本の米化を覚えてしまえば、
おにぎり以外にも、普通のご飯の代わりとして楽しめちゃいます!!
まだまだ、
他にも食べ方、レシピなど沢山あるので、
試して美味しかったものご紹介していきますね!!!(o´ω`o)
以上、りーちゃんでした!
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